为了进一步加强首批开学学校食堂的食品安全监管，切实保障广大师生饮食安全。按照《关于印发广东省2020春季学期学生返校工作方案》和《关于印发广东省2020年春季学期学生返校疫情防控工作方案》的文件要求，清城区市场监管局与多部门联合开展辖区范围内学校食堂及周边餐饮经营单位的食品安全检查工作。

一、高度重视，组织落实。4月21日，召开全局大会。该局局长黄劲锋对春季学期学生返校食品安全检查工作全面部署，要求各市场监管所及业务股室要充分认识其重要性和必要性，严格按照疫情防控指挥有关部署和指引，抓住各个学校学生返校时间节点，对校园食堂及周边餐饮经营单位开展全面检查，加强对校园食品安全知识的宣传，切实保障师生的饮食安全。已印制宣传资料900多份。

二、部门联合，明确责任。4月23-24日，清城区市场监管局与区教育、各街（镇）食安办等部门开展联合行动，对首批返校的学校食堂进行全方位的检查，重点检查食堂经营场所和餐用具的清洁消毒、食堂从业人员的健康管理、留存食品原料的登记和清理等情况。现已对通过验收的19家学校食堂的进行了检查，期间黄劲锋局长带队到横荷中学食堂开展食品安全检查，强调学校要认真按照疫情防控指引，落实食品安全主体责任，实行错峰就餐、分批就餐、间隔就餐等有效措施，减少人员聚集的风险。

三、强化监管，切实保障。对开学后的学校食堂，清城区市场监管局将继续加强检查，重点检查场所、人员、餐用具的“三管理三消毒”，原材料购进查验储存，食品加工制作等情况。同时加大对学校周边餐饮服务单位的监管力度，明确检查重点和难点，及时消除食品安全隐患。